Regionaler Ziegenkäse nach Appenzeller Art

Seit Sommer 2019 verarbeitet die Käserei Kraus unsere Bio-Ziegenmilch zusammen mit der unseres Partnerbetriebes von Familie Steinke/Bucher zu einem unwiderstehlichen Hartkäse nach Appenzeller Art - erhältlich ab Hof, in unserem Automaten in Egelsee und bei unseren bekannten Partnern!Wir sagen: Guten Appetit!

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Schon gewusst? Das gibt’s bei uns im Herbst!

Suppenhühner im Oktober (Termin siehe Mitteilungsblatt)Jungziegenfleisch – zartes Fleisch in Form von Keule und Gulasch, Innereien auf AnfrageZiegenkäse – ganz neu und limitiert bieten wir Ihnen auf Anfrage Ziegenkäse nach Appenzeller Art an. Die Spezialitätenkäserei Kraus hat diesen aus unserer Milch hergestellt!Auch als Paket verfügbar! - einfach bis zum 10. September 2019 vorbestellenPaket klein1 kg Jungziegenbraten1 kg Jungziegengulasch1 kg Jungziegenhackfleisch1 Suppenhuhn1 Ziegensalami250 g Ziegenbergkäse10 EierPaketpreis 89€Paket groß2 kg Jungziegenbraten2 kg Jungziegengulasch1 kg Jungziegenhackfleisch2 Suppenhühner1 Ziegensalami500 g Ziegenbergkäse30 EierPaketpreis 149€NEU! Sie möchten ganz bequem über unser Angebot auf dem Laufenden gehalten werden?Da unsere Produkte durch natürlichen Ursprungs nur saional verfügbar sind, bieten wir Ihnen absofort die Möglichkeit per Email auf dem Laufenden zu bleiben.Leiten Sie hierfür einfach Ihre Email Adresse an uns weiter oder tragen Sie sich in unsere Liste am Hof ein! Vielen Dank.

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Zartes Brathuhn der Rasse „Les Bleues“

Schon gewusst? Zur Zeit bieten wir Ihnen ein frisch-zartes Brathuhn der französischen Rasse "Les Bleues" bereits küchenfertig an.  Darf's mal was besonderes sein? Das Fleisch der extensiven Zweinutzungs- rasse, zeichnet sich vor allem durch das begehrte intramuskuläre Fett aus, welches für einen außergewöhnlich zarten Geschmack sorgt. Eine echte Delikatesse! Einfach per Anruf oder Mail reservieren und frisch ab Hof abholen. Gerade wenig Zeit zum Zubereiten? Kein Problem, tiefgefroren ist das Brathuhn ein  halbes Jahr haltbar.

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Zartes Brathuhn der Rasse „Les Bleues“