Unser
Sortiment
Alle Produkte sind 100% regional und ökologisch zertifiziert erzeugt.
Sie sind entweder in unserem Hofladen, dem Memminger Markt (Mittwoch & Samstag), oder bei unseren Partnern verfügbar.
Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte nur frisch und damit zum Teil nur saisonal verfügbar sind. Gerne setzen wir Sie auf bereits im Voraus auf unsere Bestell-Listen [←].
Huhn
Ziege
Acker
Unsere Bioland-Eier können Sie in den Größen-/Gewichtsklassen S, M, L und XL erwerben.
Unsere zertifizierte Ziegen Heumilch wird durch unsere eigene Hofkäserei zu Käsespezialitäten verarbeitet und lässt sich bei uns ab Hof & bei unseren Partnern finden.
- MildeZiege – milder bis fein-würziger Schnittkäse nach Gouda-Art
- BergZiege – würziger Hartkäse nach Appenzeller-Art
- HofZiege – mild-würziger Schnittkäse in Natur oder verfeinert mit Pfeffer oder Schwarzkümmel
- CamembertZiege – Weichkäse in Natur, mit Pfeffer- oder Kräuterhaube
- BrieZiege – Weichkäse in Natur
- FetaZiege – nach Hirtenkäse-Art
- FrischeZiege – Frischkäse in Natur, mit Kräutern oder Pfeffer verfeinert
Kommen Sie mit uns in Kontakt und sehen was die diesjährige Fruchtfolge zu bieten hat!
Saisonal verfügbar.
Durch regionale Schlachterei verarbeitet, bereits küchenfertig aufbereitet und lagerfähig vakuumiert.
Jedes Frühjahr saisonal für Sie Verfügbar. Die zarte Delikatesse für Ofen und Grill!
Küchenfertig zerlegt und lagerfähig vakuumiert, erhältlich als ganze oder halbe Tiere und als Teilstücke wie Keule, Schulter und Kotelett.
Wir empfehlen: Kitzbraten – jetzt schon für die kommende Saison vorbestellen!
Aus unserer 8-gliedrigen Fruchtfolge ergeben sich jährlich verschiedene Angebote aus:
- Getreidesorten
- Mais – getrocknet oder stehend für Silage
- Körnerleguminosen
Entdecken Sie jetzt unsere eigen produzierten Wurstwaren!
100% eigenes Ziegenfleisch.
100% Bioland zertifiziert.
- Makary’s luftgetrocknete
Bioland-Ziegensalami
Um geschlossene Nährstoffkreisläufe für eine nachhaltige Wirtschaftsweise zu gewährleisten, freuen wir uns immer über sinnvolle Kooperationen mit anderen Betrieben.
DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft
Besuchen Sie doch auch mal unseren Hofladen in Unteropfingen bei Kirchdorf an der Iller.
Direkt neben der A7, bequem und einfach zu erreichen.
Kirchdorfer Weg 11, 88457 Unteropfingen